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1.
製茶是一種藝術的工作，就看製茶團隊如何去發揮，其實一種茶葉要完美，從種茶開始就要主力以赴，因此製茶工作是一個團隊的表現，要大於個人的表現。
因為採茶人手的缺乏，低海拔的茶葉有一定的價格，所以節省成本的情形下，以機器採茶也就應運而生，雖然如此，用功的茶師還是會有較好的表現。
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蔡聰挺
2010-01-03 11:12:00
2.
2009湖口鄉水芋節11月21日上午在湖口老街的廊道展開展售活動，舞台區也展開熱烈的活動，特別是開幕儀式。一直到22日圓滿結束。
22日因為氣候的關係，下起毛毛細雨，但是表演節目仍然進行著，台下打傘的觀眾更是熱情不減，反而情況更HIGH，一起上台與表演者一起互動起來。
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蔡聰挺
2009-11-22 21:42:00
3.
在湖口老街中一家以木石花園為號召的店家，開放竹桿屋讓人免費參觀，由走郎到後面花園，走一趟可以了解早時候老街中店家的室內安排及設計。
這一家木石花園在自家的走廊經營客家米食及農產加工品等，冬季的假日則多了現炸的地瓜及芋餅，地瓜可選擇灑上梅子粉或胡椒鹽，芋餅則灑梅子粉。
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蔡聰挺
2009-11-22 10:04:00
4.
看到筆柿餅、吃過筆柿餅，Ｑ度及甜度都較高，但看過新鮮或在樹上的筆柿的機會就不多，新竹縣湖口鄉的郊區有一家農場就種了不少的筆柿。
2009湖口水芋節在湖口老街的攤位上，有一攤標榜「吃軟不吃硬」便是賣筆柿的店家。因為筆柿跟紅柿一樣，要紅熟之後才能吃，未熟前很澀。
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蔡聰挺
2009-11-22 09:57:00
5.
11月14日對雨果咖啡館及湖口鄉而言是一個不尋常的日子，一場由知名音樂家張正傑所擔綱的張正傑大提琴、鋼琴演奏會，下午2時在雨果咖啡館舉行。
張大師的一開口就拉近了大家的距離，在精彩的演奏之外，也是一場機會教育，告訴聽眾成為一位有水準的樂迷應有的認識，同時展現了音樂大師的親和力。
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蔡聰挺
2009-11-14 22:19:00
6.
新竹縣湖口鄉仁和路有一家津洲牛肉麵店，2009年8月開幕，老闆娘表示，對吃的方面很有興趣，因此在職期間利用時間取得多樣執照。
老闆很有減碳的環保關念，盡可能的採用本地生產的食材，因此在咖哩飯上市時改用地瓜取代一般所用的馬鈴薯，因此多了一種食材的甜味，以及鬆軟口感。
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蔡聰挺
2009-11-07 08:45:00
7.
新竹縣湖口鄉的湖口工業區西區的仁樂路是一條還在成長的街道，尤其在街尾段有一座公園，2009年9月底呀米韓式鐵板燒肉蓋飯新工店在仁樂路開幕。
呀米韓式鐵板燒肉蓋飯新工店由兩位工件伙伴合力經營，中午一樣提供服務，錯過用餐時間的民眾可以到呀米新工店。有內用、外帶及附近的外送。
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蔡聰挺
2009-11-07 08:39:00
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4.
  
在老湖口附近一片寬廣的地方，有一個軍事基地，或許因為地緣的關係，鄉口鄉得天獨厚在湖口老街附近及後山，得到國防部捐贈多種軍事設備。
在湖口老街附近就可以看到多種的軍事設備，大家口中的軍事公園有了雛形。為了活動及導覽解說方便，還有一個同心圓的立體坐位區。
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蔡聰挺
2009-03-21 23:02:00
5.
  
新竹縣湖口鄉在清朝劉銘傳建造台灣第一條鐵路時，使的湖口地區的發展由靠近竹塹城的波羅汶而遷移到大湖口車站一帶，店家、中醫診所、政經開始進駐。
日據時代，將坡度大的湖口段向海邊較平坦的地方遷移，大湖口車站也就荒廢下來，之後成為天主堂興建的地點，原有的老街、橫街及新街全部統稱老湖口。
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蔡聰挺
2009-03-21 15:09:00
6.
  
湖口老街後山有五條步道，起俯還不算大，很適合各年齡層的愛山人士休閒健身之用，其中特別是漢卿步道是最近主力推介的一條。
在步道的高點有一座涼亭，叫著牛車驛站，它也是一個簡易的市集，供應一些農產品或農產加工品，飲料等。附近還有兩門海軍大砲。
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蔡聰挺
2008-11-21 17:06:00
7.
  
新竹縣湖口鄉的「大窩口」是一個舊地名，所指的地方就是現今新竹縣老湖口一帶，最著名的旅遊景點有湖口老街、三元宮、天主堂地方文化館等。
遊大窩口是可以安排多元而豐富的知性之旅，就看旅者如何安排他的行程，可以開著自用車，可以騎現在最流行的腳踏車，或搭乘客運都OK。
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蔡聰挺
2008-11-18 09:13:00
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